Портативный санитарный мембранный насос для пищевой промышленности

В пищевой промышленности используется множество типов жидкостей и полужидких продуктов. Соусы, сиропы, соки, концентраты, молочные ингредиенты, пищевые масла и жидкие добавки требуют контролируемого перемещения во время производства.

A Портативный санитарный мембранный насос может поддерживать перекачку между резервуарами, емкостями, системами смешивания, заправочным оборудованием и временными станциями обработки. Его портативная конструкция позволяет одному и тому же насосному оборудованию обслуживать разные участки при изменении схемы производства.

Гигиеническое исполнение особенно важно, поскольку насос непосредственно контактирует с пищевыми жидкостями. Материалы, внутренние поверхности, уплотнения, клапаны, шланги и соединения — все должно соответствовать конкретному применению.

Нержавеющая сталь в пищевой промышленности

Нержавеющая сталь широко используется в оборудовании для пищевой промышленности, поскольку она обеспечивает прочную поверхность, которую можно очищать в соответствии с требованиями производственного процесса.

Выбранная марка нержавеющей стали должна соответствовать жидкости и очищающей среде. Нержавеющую сталь 304 можно использовать в различных условиях пищевой промышленности, а марки 316 и 316L можно выбирать, когда процесс требует различных характеристик коррозионной стойкости.

Смачиваемым деталям следует уделять особое внимание. Насос может иметь корпус из нержавеющей стали, тогда как внутренние клапаны, седла, диафрагмы и уплотнения изготавливаются из других материалов.

Поэтому требования к контакту с пищевыми продуктами следует учитывать для каждого компонента, который соприкасается с продуктом.

Обращение с соусами и сиропами

Пищевые продукты могут иметь самую разную вязкость. Жидкости на водной основе легко текут, тогда как соусы, сиропы, концентраты, кремы и другие густые продукты требуют другого подхода.

Мембранный насос можно настроить для работы с некоторыми вязкими жидкостями, поскольку перекачивающее действие не зависит от высокоскоростного вращающегося рабочего колеса. Фактическая пригодность зависит от свойств жидкости и конфигурации насоса.

Всасывающая линия особенно важна при работе с толстыми продуктами. Подходящий диаметр шланга, короткий путь всасывания, правильные соединения и соответствующее расположение резервуара могут способствовать стабильному движению жидкости.

Операторам также следует учитывать температуру при работе с вязкими пищевыми продуктами. Некоторые продукты становится легче перекачивать, если их вязкость меняется в зависимости от температуры, но материалы насоса должны оставаться совместимыми с процессом.

Гигиенические пути прохождения жидкости

Гигиенический насос должен обеспечивать канал для жидкости, который можно очищать в соответствии с требованиями обработки. Гладкие внутренние поверхности уменьшают количество мест, где могут оставаться остатки пищи.

Конструкция клапанных камер, зон диафрагмы, соединений и уплотнений может влиять на доступ для очистки. Компоненты следует выбирать в соответствии с методом очистки, используемым на производстве.

Санитарные шланги также важны. Материал шланга должен подходить для пищевых продуктов и чистящих химикатов. Соединения должны быть надежными и легко проверяемыми.

Соединения типа Tri Clamp обычно используются в гигиенических процессах, поскольку их можно отсоединить без сложных процедур с трубопроводами.

CIP-очистка

Очистка на месте, часто называемая CIP, позволяет очищать оборудование и технологические линии без полного демонтажа системы. Гигиенический мембранный насос можно выбрать для CIP-мойки, если его материалы и конструкция совместимы с процессом очистки.

Условия очистки могут включать воду, щелочные чистящие средства, кислотные чистящие средства и другие одобренные растворы. При выборе диафрагмы, уплотнений, клапанов и компонентов из нержавеющей стали следует учитывать температуру и химическую концентрацию.

Внутренняя конструкция также должна позволять чистящей жидкости достигать соответствующих поверхностей. Дренаж может быть полезен, поскольку оставшаяся жидкость может затруднить очистку и замену продукта.

Применение в производстве напитков и пивоварения

Производство напитков может включать воду, сок, сироп, концентраты, ароматизаторы и другие ингредиенты. В пивоваренных операциях могут использоваться жидкости, относящиеся к суслу, добавки, чистящие растворы и другие технологические жидкости.

Портативная конструкция может помочь, когда один насос должен обслуживать разные резервуары или производственные помещения. Тележка может позволить операторам разместить насос рядом с необходимой точкой перекачки.

Затем насос можно подключить с помощью гигиенических шлангов и подходящих фитингов. После перевозки оборудование можно очистить и переместить в другое место.

Молочные и жидкие пищевые продукты

Переработка молочных продуктов требует особого внимания к очистке и совместимости материалов. Ингредиенты на основе молока, сливки, жидкие добавки и другие молочные продукты могут оставлять остатки в каналах для жидкости, если оборудование не очищается должным образом.

Поэтому санитарный насос следует выбирать с учетом процедуры очистки. Материалы диафрагмы, уплотнения, компоненты клапана и поверхности из нержавеющей стали должны выдерживать предполагаемые условия технологического процесса.

Переносная конструкция также может поддерживать гибкие производственные схемы, при которых резервуары и технологическое оборудование меняют положение.

Техническое обслуживание во время производства продуктов питания

Регулярный осмотр может помочь поддерживать гигиеническую эксплуатацию. Операторы могут проверять шланги, хомуты, уплотнения, диафрагмы, клапаны и внешние поверхности.

Если диафрагма имеет признаки износа, ее следует заменить в соответствии с процедурой технического обслуживания оборудования. Шарики и седла клапанов также следует проверять при изменении характеристик потока.

Очистка должна соответствовать процедуре предприятия пищевой промышленности. Насос следует слить, очистить и хранить в состоянии, пригодном для следующей производственной задачи.